Det er en god idé at spise morgenmad, hvis du ønsker energi til hele dagen.
Børn i voksealderen skal have hyppige måltider gennem hele dagen. Det er individuelt, om man kan spise om morgenen, især hvis det er tidligt. Men generelt er det en god ide at tilbyde morgenmad til børn, inden de skal afsted i daginstitution eller skole - også selvom barnet kun spiser lidt. Nogle børn får tilbudt mad i institutionen tidligt, mens andre må vente til der er frokost. Det kræver energi at starte dagen - og med morgenmad i maven har børnene mere energi til at lege og lære. Vi ved at de børn, som spiser morgenmad, har bedre intellektuelle funktioner, tænker og husker bedre, er mere præcise og har mindre fravær. På skoler, hvor mange spiser morgenmad, oplever man mere ro, bedre koncentration og trivsel. Hvis man som forældre kan få rutiner med at tilbyde morgenmad, allerede mens barnet er lille, kan man hermed opbygge gode vaner. Det kan være en fordel at sætte tid af og spise morgenmad sammen. En stresset morgen får mange børn til at spise mindre eller slet ingenting. Men det er ingen skam som forældre, at man af og til må tilbyde et stykke frugt, eller andet man kan have i hånden, hvis ens morgen af andre årsager ikke hænger sammen.
Både voksne og børn fungerer bedre og har mere overskud, hvis de starter dagen med at få mad i maven. Morgenmad sparker forbrændingen i gang og giver energi til at fungere godt på jobbet og i skolen. Det kan også forhindre, at sulten overvælder én, så man bliver irriteret og spiser noget usundt i farten. Hos mindre børn kan man give dem en madpakke ekstra med i daginstitution og skole, så de får energi igennem dagen.
Ifølge forskningen er den bedste måde at forebygge overvægt blandt børn i alderen 12-16 år, at de spiser morgenmad hver dag.
Der er lavet undersøgelser, der viser, at børn, som ikke spiser morgenmad, har svært ved at koncentrere sig og følge med i skolen. Morgenmaden giver energi til at sidde stille og lytte, men også til at kunne bevæge sig rundt og have fysisk aktivitet med andre børn. Mange børn, der ikke spiser morgenmad, spiser deres medbragte madpakke tidligere, og derfor kommer de til at mangle mad til energi også senere på dagen. Lærere og pædagoger oplever, at børn, der får morgenmad, er i bedre humør og følger bedre med i aktiviteterne omkring dem. Børn, der har let til at blive nervøse og irritable, får det bedre, hvis de starter dagen med morgenmad.
Hvad er en sund morgenmad?
En sund morgenmad kan være forskellig ud fra, hvilken kultur man kommer fra. Morgenmaden kan bestå af grove kornprodukter som havregryn/grød, grovflakes, frugt, mælk, yoghurt, ost, æg og marmelade. Både voksne og børn kan blive fristet af de mange morgenmadsprodukter, der sælges, men som indeholder både store mængder sukker og salt. Forskningen viser, at mange morgenmadsprodukter mætter kortere tid - og at barnet derfor bliver sultent, før det næste måltid.
For at undgå konfliktsituationer under morgenmaden kan forældrene opbygge en morgenmadsrutine, hvor børnene får tilbudt den samme morgenmad. Et godt råd kan være at stille de samme morgenmadsprodukter frem i en periode ad gangen. Hvis især mindre børn skal vælge mellem flere ting, bliver de forvirrede og kan ikke bestemme sig. Man kan med held stille det frem aftenen før, da det kan betyde meget for indtaget af morgenmad, at der er fred og ro, og barnet oplever god tid.
Nogle mindre børn spiser deres store måltid om morgenen, da de ved aftensmad tid er så trætte, at appetitten falder. Men der er ikke to børn der er ens - og familier er forskellige.
Fagmedarbejdere
Indhold leveret af
