Den histologiske diagnose hviler på karakteristiske, men derimod ikke specifikke histologiske forandringer i tyndtarmsslimhinden
Forandringerne sidder oftest proksimalt i tyndtarmen. Ved kapselendoskopi er det vist, at duodenum er inddraget i mere end 90 % af tilfældene, og at forandringerne i jejunum ofte er mere ujævnt fordelt
Tyndtarmsbiopsier til histologisk vurdering udtages i duodenum i forbindelse med en gastroskopi. Med henblik på at opnå størst mulig sikkerhed, bør der udtages mindst 5 biopsier, heraf mindst 1 fra bulbus
Sædvanligvis anvendes den såkaldte Marsh klassifikation til at inddele forandringerne efter sværhedsgrad3:
Marsh 0: normal slimhinde
Marsh 1: Øget antal intraepitheliale lymfocytter (IEL´s)
Marsh 2: Øget antal IEL´s og krypthypertrofi
Marsh 3: Øget antal IEL´s og krypthypertrofi og villus atrofi
Der findes andre tilstande, der præsenterer sig med villus-atrofi (se nedenfor). Det er vigtigt, at diagnosen hviler på en kombination af kliniske symptomer, histologi og antistofanalyser
Isolerede infiltrative læsioner - med eller uden krypthypertrofi - anses ikke i sig selv for at være diagnostiske, men patienter, der har positiv serologi, udvikler ofte senere Marsh 3 læsioner. De må derfor anses for at have en potentiel cøliaki og kan være svære at skelne fra patienter med aktiv cøliaki. I tvivlstilfælde må patienten følges op med serologi og have taget kontrolbiopsier efter evt. behandling med glutenfri kost for at afgøre, om der sker en bedring i forandringerne
Infektiøs gastroenteritis og protraheret tyndtarmsinfektion. Forskellige bakterier og vira kan - især hos børn - give Marsh 3-lignende læsioner
Crohns sygdom kan give Marsh 3-forandringer. Dog sædvanligvis med negative antistoffer
Fødemiddelintolerans overfor mælkeproteiner og evt. andre proteiner kan give histologiske forandringer, som ligner cøliaki. Hyppigst hos små børn
Giardiasis: Kan give cøliaki-lignende forandringer. Det anbefales, at patienten revurderes, når infektionen er behandlet
Helicobacter pylori infektion: Kan give inflammatoriske forandringer, men de er uspecifikke og uden IEL´s
Tropisk sprue: Mikroskopiske forandringer kan ikke skelnes fra cøliaki, men der er negative antistoffer. Det anbefales, at patienten revurderes, når infektionen er behandlet
Autoimmun enteropati: Der påvises antistoffer overfor enterocytterne. Dette er dog en sjælden tilstand, som er en differentialdiagnose til behandlingsrefraktær cøliaki
Collagen sprue: Type 3-læsion og et subepithelialt collagent bånd. Kan være en variant af cøliaki eller en diagnostisk enhed relateret til kollagen kolitis
Behandlingen af cøliaki er en livslang diæt med glutenfri kost. Det er en omfattende livsstilsændring. Det er derfor vigtigt, at diagnosen forinden er stillet på det bedst mulige grundlag
Glutenfri kost må ikke indeholde hvede, rug eller byg. Havre er tilladt i et begrænset omfang, men det skal være havreprodukter, som ikke er kontaminerede med de andre kornsorter under dyrkning eller forarbejdning
Nogle patienter kan i begyndelsen have brug for laktosebegrænset kost samt tilskud af sporstoffer og vitaminer - oftest jern, kalk, zink, D-vitamin, folinsyre, B12- og K-vitamin
Sædvanligvis genvindes laktaseaktiviteten og normaloptagelsen af de øvrige sporstoffer, når tyndtarmsslimhinden regenererer på behandling med glutenfri kost
Selv små mængder gluten kan være skadelige. 50 mg dagligt i 3 måneder kan give histologiske forandringer med villus-afkortning. 10 mg gluten om dagen synes at blive tålt af de fleste cøliakipatienter
Det er yderst vanskeligt at holde en helt glutenfri diæt. Gluten findes i små mængder i mange mel-erstatningsprodukter og på helt uventede steder fx i visse øl, soja og krydderier. Selv patienter, der er omhyggelige med diæten, får derfor let en vis mængde gluten. Gennem mærkningslovgivningen søger man at holde denne mængde under 10 mg/dag. Til sammenligning indeholder en skive almindeligt brød omkring 3 g gluten
Når patienten sættes på glutenfri diæt ses sædvanligvis hurtig bedring af de kliniske symptomer
Antistoftitrene falder - og er hos de fleste normaliseret senest efter 12 måneder på glutenfri kost. En fortsat positiv IgA anti-TG2-titer tyder imidlertid på, at diæten ikke overholdes tilstrækkeligt. Derimod betyder en negativ titer ikke nødvendigvis, at patienten overholder streng glutenfri kost
Den histologiske opheling foregår gradvist og relativt langsomt. Hos voksne ses histologisk remission (Marsh 0-2) hos 65 % indenfor 2 år, og hos 90 % efter mere end 5 års opfølgning. Fuld histologisk remission (Marsh 0) ses hos omkring 40 % af patienterne
Helingen foregår hurtigere hos børn, hvor 95 % viser remission efter 2 år
Det er langt fra alle patienter, der får subjektive symptomer ved diætbrud. Længere tids diætbrud vil dog ofte vise sig i forhøjede antistoffer og kan ses ved manglende histologisk remission, hvis der udføres kontrolbiopsi
Kontrolbiopsi indgår ikke længere i de diagnostiske kriterier, men anbefales ved manglende klinisk eller biokemisk respons, hvis det kan godtgøres, at diæten overholdes for at sikre diagnosen, udelukke andre diagnoser eller afsløre refraktær cøliaki
Egentlig behandlingsrefraktær cøliaki med kliniske symptomer og atrofisk slimhinde ses sjældent. Sådanne patienter bør imidlertid altid henvises til udredning og behandling på en specialafdeling
Patienter med ubehandlet cøliaki har øget risiko for udvikling af visse cancersygdomme, bl.a. lymfom og gastrointestinale cancere samt øget risiko for hjerte-karsygdomme4
Glutenfri kost modvirker en række af de komplicerende tilstande, der ses ved cøliaki herunder osteoporose, infertilitet, vækstretardering, anæmi og andre mangeltilstande. Det er mere usikkert, om forløbet af de associerede autoimmune sygdomme kan påvirkes
Refraktær cøliaki (RC) defineres som persisterende eller recidiverende symptomer (typisk diarré og vægttab) og tegn på malabsorption ledsaget af villusatrofi på trods af strikt GFD i mindst 12 måneder og i fravær af andre tilstande, og er således i praksis en udelukkelsesdiagnose. Refraktær cøliaki ses hos 1-4 % af patienterne, oftest mænd over 50 år, og medfører en øget risiko for udvikling af lymfom.6 Patienter med eller med mistanke om refraktær cøliaki skal altid følges på specialafdeling. Forskellige medicinske behandlinger herunder budesonid kan forsøges udover fortsat strikt GFD og behandling af evt. malabsorption
Når diagnosen er stillet, skal patienten henvises til vejledning i glutenfri diæt ved en klinisk diætist
Afhængig af lokale forhold kan patienten følges op på hospitalsafdeling eller i almen praksis
Opfølges 1. gang efter ca. 6 uger
til klinisk kontrol
vejning
blodprøvescreening (IgA anti-TG2, hæmoglobin, elektrolytter, jern, folat, vitamin-B12, ferritin, transferrinmætning, HbA1c, zink, magnesium, calcium, fosfat, D-vitamin, ALAT, albumin, koagulationsfaktorerne 2,7,10, og TSH)
evt. korrektion af vitamin- og mineraltilskud
Efter 6 måneder samme procedure - og herefter en gang årligt ved ukomplicerede tilfælde
Ved 6 ugers kontrol ses patienten til supplerende vejledning hos klinisk diætist. Yderligere diætist vejledning ved behov eller ved mistanke om diætbrud
Stabile patienter bør tilbydes klinisk og biokemisk kontrol én gang årligt af en dedikeret behandler med kontrol af IgA anti-TG2, vitamin og sporstoffer samt sikring af compliance til glutenfri diæt
Alle patienter med cøliaki skal bydes osteodensitometri (DEXA) ét år efter diagnosen hos mænd over 50 år, hos postmenopausle kvinder eller ved manglende normalisering af IgA-TG2 samtidig med symptomer på klassisk cøliaki under glutenfri diæt.
Cøliaki er en multifaktoriel sygdom med gluten som kendt ekstern udløsende faktor
Gluten er et amorft protein, som udgør op til 80 % af proteinindholdet i hvede, rug og byg. I hvede er det opbygget af gliadiner og gluteniner, som er ansvarlige for henholdsvis viskositeten og elasticiteten af æltet dej
Gliadiner og gluteniner indeholder et stort antal peptidsekvenser, der er sygdomsfremkaldende for cøliakipatienter. De tilsvarende proteiner i henholdsvis rug (secaliner) og byg (hordeiner) indeholder lignende T-cellestimulerende peptider, omend i ringere mængde
Også havres frøhvide proteiner (aveniner) indeholder mulige toksiske peptidsekvenser, men i så små mængder at havreindtag i et begrænset omfang anses for at kunne tåles af de fleste cøliakipatienter7. Det forudsætter imidlertid, at havren er ren, dvs. at den ikke er blevet forurenet med de tre andre kornsorter under dyrkningen eller forarbejdningen
Andre kornsorter såsom ris, majs, hirse er fjernere slægtninge i græsfamilien og anses ikke for at være sygdomsaktiverende
Patogenesen involverer et komplekst samspil mellem intestinal permeabilitet og immunologiske faktorer, omfattende et adaptivt og et innat immunrespons overfor glutenpeptider
Efter passage af tyndtarmsepitelet optages peptiderne af antigenpræsenterende celler og præsenteres, bundet til DQ2/DQ8 for CD4+ T-celler, der aktiveres. Dette adaptive respons forstærkes mange gange, når specifikke immunogene peptider deamideres af TG25
Ved aktivering af CD4+ cellerne syntetiseres proinflammatoriske cytokiner, og der induceres et Th-1 respons med syntese af bl.a. IFN-gamma, metalloproteaser og IL-15, med nedbrydning af vævet til følge. Desuden induceres et Th-2 respons, som stimulerer B-cellerne til produktion af anti-gliadin og anti-TG25
Det innate immunrespons tilskrives andre glutenpeptider, der virker direkte toksiske på epithelcellerne og fremmer produktionen af de såkaldte intraepitheliale lymfocytter (IEL´s). Dette giver igen anledning til øget permeabilitet og dermed yderligere forstærket effekt af glutenpeptiderne
Når patienten følger en glutenfri diæt, forsvinder antistofferne både mod gliadin og TG2
Det er uklart, hvilken rolle auto-antistoffet anti-TG2 evt. spiller i patogenesen. En aflejring af antistoffet sammen med transglutaminase i forskellige organer, herunder tyndtarm, lever og navlesnor hos patienter med aktiv cøliaki, kan muligvis spille en rolle